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長野の酒蔵その2 西尾酒造
- 2014/06/11(Wed) -
陣馬形山の帰り道、飯田も越えたら少し遠回りして木曽方面へ。
そこでチョイスしたのが大桑村の西尾酒造。
場所


妻篭宿の北にある須原宿。
この旧街道に構える蔵です。

燗向け辛口と聞くと、特別純米をチョイス。
IMG_1871.jpg
道にはひしゃくのある清水もあり、やはり水のきれいなところは酒処なのだなあと。
(写真わすれた)

お酒は木曽のかけはし

お店の方が言われてたとおり、酸味があります。
その分というべきか、冷でグラスだとちょっと薄いかな。
常温か燗で、欲を言えば錫の酒器で楽しむと良いかも。
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